UBI ES
Note sensoriali
Nero inchiostro al centro e rosso vivace al bordo.
Profumo prorompente di more, ribes nero e confettura, con sensazioni ampie e speziate di cannella, chiodi di garofano e tostatura di caffè. Gusto pieno, caldo, con tannini vigorosi ma privi di spigoli.
Abbinamenti
Rosso importante da accompagnare a stufati, stracotti, spiedi, cacciagione e formaggi invecchiati.
