Pignolo

I.G.T. delle Venezie

Note sensoriali

Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati durante l’invecchiamento.
È uno tra i più importanti vini autoctoni dei Colli Orientali del Friuli, ed esprime al meglio le proprie caratteristiche varietali nel tempo. Vitigno di difficile coltivazione, per dare il meglio di sé deve essere gestito con produzioni per ettaro molto limitate. Al naso si distinguono note di spezie delicate, pepe nero, frutta sotto spirito e sottili sensazioni balsamiche. Al palato entra morbido ed asciutto, di buon equilibrio tra il contenuto di tanini nobili e l’importante struttura.